鲍鱼的家常做法汤，鲍鱼的做法家常做汤

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本文目录

1. 鲍鱼片汤做法
2. 鲍鱼汤怎么炖最有营养 ，法汤法鲍鱼汤的鲍鱼鲍鱼做法
3. 鲍鱼汤切丁做法

鲍鱼片汤做法

主料 ：干鲍鱼片60克、角螺六至八个、常做常鹌鹑五只 、法汤法瘦肉300克 、鲍鱼鲍鱼姜二片。常做常

做法 ：

（一）干鲍鱼片用清水浸软 ，法汤法约浸一小时
。

（二）买角螺时 
，请卖者敲去壳
，切去尾。

（三）将螺肉加入少许盐搓擦
，洗净。

（四）鹌鹑请卖者代刽，取去内脏
，切去脚 ，洗净 。

（五）把适量之水烧滚 ，放下姜一片，将鲍鱼片、角螺、鹌鹑 、瘦肉放入煮五分钟 ，取起洗净。

（六）水十二杯或适量放入煲内煲滚，放入鲍鱼片、鹌鹑、角螺 、瘦肉、姜一片煲滚 ，慢火煲三小时半
，下盐调味。

鲍鱼汤怎么炖最有营养，鲍鱼汤的做法

用料：鲍鱼2只、莲子20克、百合18克、猪骨180克  、姜2片、盐适量

做法 ：

1.准备好材料，莲子百合清洗干净。

2.锅内加水烧开，放入猪骨和2片姜  ，用大火煮去猪骨的血水，捞出备用。

3.鲍鱼去壳洗干净，去掉泥沙 。

4.将所有材料放到炖盅里 ，加八成清水，盖上盖子。

5.大火烧开，转小火隔水炖两小时 ，关火后加食盐调味即可
。

鲍鱼汤切丁做法

工具/原料

鲍鱼 、虾仁  、黄瓜、鸡蛋 、小葱 、盐  、香油、胡椒粉
。

方法/步骤

准备4个鲍鱼 ，几个虾仁 ，1根黄瓜
，实际用半根  ，1个鸡蛋、1颗小葱。

先处理一下鲍鱼，用小勺贴近鲍鱼肉和壳的中间
 ，稍用力一挖，肉就出来了
，把鲍鱼内脏去掉
，只要肉的部分，切成丁 。

食材洗净，鲍鱼切薄片，葱切小段 ，黄瓜擦成细丝。

锅中填适量的水 ，水开放入葱花 ，鲍鱼丁和虾仁。

用勺稍微一搅拌
，鲍鱼和虾仁水沸就熟，倒进蛋液搅拌 。

放入少许盐 ，加入半小勺香油 ，少许胡椒粉 ，把黄瓜丝放进去
。

搅拌均匀，出锅
。

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